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☆梅干し&ラッキョウ漬け

☆梅干し&ラッキョウ漬け

2013-06-11.jpg

梅酒20リットル程残っているので今年は梅干し10kgと梅酒は少しだけ。

4Lの大きな梅を買ってきて、只今塩漬け中。


P1020472.jpg



酢ラッキョウ1kgと、塩ラッキョウ4kg。


塩ラッキョウは、塩漬け後塩抜きをしてワイン漬け、味噌漬けなど。。。色々と楽しめそう。


TVで見た方法や料理など、何でも試してみたくなっちゃう!


DSC_9159.jpg


種から育てたトマトも大きく成長中。高さ120センチ位の木になりました。


中玉トマトなんだけど、ミニトマトより一回り大きめって感じかな?


たわわに実ってます。

2013-06-10.jpg

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